北海道産特選小麦強力粉（サラ専用粉）１ｋｇ
販売価格 748円（税込）
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この商品についてのレビュー
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cocoさん
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美味しい粉です。 白神こだま酵母と合わさると、お互いの良いところが際立って、更に美味しさが分かるような気がします。 他の粉も色々と使ってみましたが、やはり美味しさでこの粉に落ち着きました。2023/03/20 14:27
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明子さん
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普段から国産小麦を使っていますが、サラ専用粉はもっちりとしてとても美味しいパンが焼けます。輸入する際のポストハーベストの心配もなく、国内の農家さんが育てる小麦が使えるのは嬉しいです。2023/03/14 12:14
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あやさん
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いつもサラ専用粉でパンを作っています。たまに外国産小麦粉でも作りますが、旨みが違います。 フランスパンなど、副材料の少ない配合だとより違いがわかります。 ポストハーベストの心配がなく、小さな子どもにも安心です。これからも使い続けたいです。2023/03/10 15:04
まとめ買いがお買い得！
5袋で3485円！
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白神こだま酵母との相性バツグンのもちもち食感のパンを焼く事ができる小麦粉です。
弊社が製粉会社と研究を重ね、白神こだま酵母と相性が良いように特別配合された、オリジナルのミックスの北海道産小麦粉です。
春よ恋、ゆめちから、はるきらり、キタノカオリ、つるきち、きたほなみが配合されています。ふんわり柔らかもちもち食感のパン作りが可能です。
弊社パン製造工場で使用しているものと同じ粉になります。
| 原産地 | 北海道 |
|---|---|
| 収穫時期 | 2021年 |
| 吸水率 | 63％～64％前後 |
| アレルゲン情報 | 小麦 |
| エネルギー | 367kcal |
| たんぱく質 | 11.0 g |
| 脂質 | 1.6g |
| 炭水化物 | 72.9g |
| 食塩相当量 | 0g |
| 安全性 | 2011年より2021年まで、毎年放射性物質（ヨウ素、セシウム134、セシウム137)の検査を行ってまいりました。検出限界値1Bq/kgにて一度も放射性放射性物質の検出は無く、これを安全の担保としております。 |
※栄養成分表示は100g当たり
サラ専用粉の安全性については検査結果報告書からご確認いただけます。
