白神こだま酵母パンは他のパンとはココが違う！選ばれる3つの理由

白神こだま酵母を使用したパンは、トレハロースという天然の糖分が含まれているため、少しの砂糖でも自然な甘みのあるパンに焼きあがります。舌先で感じる砂糖の甘みではなく、噛みしめるほどに甘くなる深い味わいです。

白神こだま酵母を使って焼き上がったパンは、牛乳などの乳製品や食品添加物の乳化剤が入っていなくても、しっとりやわらかな食感です。白神こだま酵母は、冷凍耐性や乾燥耐性があるため、日本人好みのもちもちしたパンに焼き上がります。

白神こだま酵母を使って焼き上がったパンは、バターなどの油脂を使わなくても華やかな芳醇な香りになります。天然酵母ならではの自然な香りを楽しみたい方にぴったりのパンです。

サラが作る白神こだま酵母パンと市販で販売しているパンの一番の違いは、余計な食品添加物や卵・乳製品を一切使っていないことです。

パンを作るのに最低限必要な原材料でパンを作ることで、皆様に安心安全のパンを届けています。