卵・乳製品不使用パンはどこで買える？卵・乳製品を使わないパンの種類と購入方法

「卵・乳製品のアレルギー持ちだけどおいしいパンを食べたい」

「卵不使用のパンはどこで買えばいいの？」

このように、アレルギーなどが原因で、卵・乳製品不使用のパンを求めている方は少なくありません。卵・乳製品を使っていないパンを探すのは大変ですし、好きなパンを自由に食べられないのは辛いですよね。

そこで、卵・乳製品不使用パンの種類や購入できるサービスとともに、卵・乳製品・添加物不使用で安心・安全な当サイトのサラのパンも紹介していきます。

この記事を参考にして、卵・乳製品を使っていないパンを購入してみてください。

卵・乳製品不使用パンの種類

卵不使用のパンにはいろいろな種類があります。パンに必要な基本の材料は【小麦粉・砂糖・酵母・塩・水】の5つなので、本来卵や乳製品を使わなくてもパンは作れるのです。

一般的に卵・乳製品を使わずに作られるパンには、以下のような種類があります。パンによっては砂糖不使用のものもありますね。

• 食パン
• フランスパン
• パン・ド・カンパーニュ
• ベーグル
• イングリッシュマフィン
• フォカッチャ
• チャバタ
• ブレッチェン　　など

パンに卵・乳製品が使われる理由

一般的に販売されている多くのパンには卵や乳製品が使われています。それだけでなくマーガリンやショートニングなどの油脂、乳等を主要原料とする食品、発酵調味料など聞きなれない原材料や、食品添加物も多く使われています。

一体なぜこのような材料がパンに使われているのでしょうか？ブリオッシュやクロワッサンのようなパンを作る上で卵やバターが必要不可欠な場合もありますが、それ以外のパンに関しては、コストが一番に起因するかと思います。

パンを安価に製造するためには、原材料のコストを下げるのが一番です。

しかし安い材料ほど品質は下がってしまい、使用する原材料が少ないほど、その質が焼きあがったパンにダイレクトに出てしまいます。

そこで、不足している風味や食感を、できるだけコストをできるだけかけずに補うために、卵や脱脂粉乳、バター入りマーガリン、発酵調味料、糖類などの多様な原材料が使われていくのです。

また添加物は、パンづくりを、より簡単に、より早く、より安定して行うために使われています。それらの材料や製造方法を用いる事によって、安価なパンをいつでも買う事ができるようになっているのです。

卵・乳製品不使用パンを購入できるサービスや場所

卵・乳製品不使用パンは、ある程度探せば自宅近くでも購入ができると思います。それぞれの特徴や注意点を理解して、自分に合う方法で購入しましょう。

通販

卵・乳成分不使用パンを購入するなら通販もおすすめです。大手メーカーや人気のパン店など、さまざまなオンラインショップがあり、パンの種類も豊富で選ぶ楽しみがあります。

また、原材料がわかりやすく表示されているものが多く、「卵不使用」といったキーワードで検索することもできるので、購入したいパンを探しやすいという点もメリットです。

少量での購入が難しかったり、冷凍状態で届いたりするものもあるので、保存方法や食べ方などを考慮して購入しましょう。

パン屋さん

卵・乳製品不使用パンは、パンづくりのこだわりが強いパン屋さんであれば購入ができると思います。

ただし量販店で販売されているような袋入りのパンと違い、原材料の表示義務がないため、卵不使用かどうかわからないことも多いです。

卵・乳製品不使用パンをパン屋さんで購入したい場合は、お店の方に使っているかどうかの確認をしましょう。

サラのパンは卵・乳製品・添加物不使用の安心・安全なこだわりパン

サラのオンラインショップで販売しているパンは、ほとんどの商品が卵・乳製品・添加物・油脂不使用。シンプルな材料で丁寧に作っています。

サラが創業以来大事にしているのが「大切な人に安心・安全なものを食べてもらいたい」という思いです。創業者は家庭の主婦で、もともとは家族のために安心・安全なパンを焼いていました。そのため、最小限の材料で素材の味を生かす「引き算のパン作り」をしています。

天然酵母の白神こだま酵母や、北海道産の5種類の小麦をブレンドしたオリジナルの小麦粉など、材料も厳選。余分な材料は一切使わず、添加物にも頼らず、自然の恵みだけで職人が丁寧に手作りしています。

こだわりの素材の味や風味を楽しめる、卵・乳製品・添加物不使用で安心・安全なサラのパンは、アレルギーをお持ちの方や、食にこだわりを持っている方にも自信をもっておすすめします！

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